​德州美食，德州做什么生意好？

德州美食，德州做什么生意好？

德州做什么生意好

德州是个挺不错的小城市，很多生意都可以做的。大生意咱不懂，小生意嘛，各行各业的有很多不错的选择。比如餐饮店，虽然前段疫情有点影响，但现在基本没问题了；再就是做建材的，装修的等等。现在是家装旺季，今年交房的也挺多的，所以很多家装公司生意都挺好的。

德州小吃

1、德州小吃糟溜鱼片

糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。

2、武城旋饼

山东省德州市武城县的著名传统特色小吃之一。武城旋饼选料精良，制作讲究，是以优质面粉、猪肉、羊肉、牛肉、精盐、生抽、糖、料酒、五香粉、芝麻油、花生油、鸡蛋、葱、韭菜、花椒等为原料制作而成。吃起来外皮油酥焦脆，内馅松软香嫩，肥而不腻，清香可口，令人回味无穷。

3、宋楼火烧

又名灯笼火烧、风筝火烧，是山东省德州市夏津县的著名传统特色小吃之一，创制于清朝中期。宋楼火烧是以上等面粉加适量黄豆面为原料，用盐水和面，每个折压六层，层层刷涂香油，经锅烙火烧而膨胀为灯笼形即成。食用时，可用开水冲泡，滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。

4、苦水羊肉丸子

山东省德州市夏津县的著名特色小吃之一。苦水羊肉丸子是以羊肉为主料，用刀剁碎砸成肉泥，加上葱、姜、味精、鸡蛋、淀粉、精盐、花椒面、胡椒粉等材料做成丸子，下锅用水煮至飘起来时出锅，再加上香油、香菜即成。食之肉质鲜美，香味浓郁，风味独特，备受人们喜爱。

山东禹城哪四大名吃

禹城据说是大禹治水功成名就之地，禹城一词最早是在唐代玄宗皇帝取来得，从那开始禹城一直沿用至今。现在的禹城地域已经不是玄宗皇帝时期的地方了，因为后来因为安史之乱，禹城才迁搬到现在的迁善村。

禹城不仅留有许多的古城遗址、古人的遗迹，还有许多具有自己地方特色的美食，今天就带大家来看看这座古城的劳动人民，给大家留下了什么样的美味。

禹城扒鸡

禹城扒鸡，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称，1919年载入《山东各县乡土调查录》。

大约在1750年前后，禹城县南营村一位叫李文长的人开始制作扒鸡，因制作时加花椒、大料、小茴香、丁香、桂皮五味调料，所以称作五香扒鸡。制作禹城五香扒鸡的主要过程是：选料、杀、烫、洗、晾、炸、煮等十几道工序，煮鸡时放入砂仁、白芷、三乃、丁香、陈皮等二十多种作料。禹城扒鸡不仅好吃，而且具有养生、疗病的功能。

老卢家泡子糕

老卢家泡子糕距今已经有一百多年历史了，最早的创始人是禹城安仁镇大卢村的卢学闲，最早的时候他是做生意，后来自己动手用糯米做出了这种像”泡”的形状的糕点，非常香脆好吃，由于糕点是”泡”状的，所以得名泡子糕。老卢家制作泡子糕手艺是老祖宗留下来的手艺，而且制作非常繁杂，工序就有27道，选材也非常仔细，精益求精，故当地人泡子糕只认老卢家，走亲访友也是必需品的。

房寺油酥烧饼

房寺油酥烧饼是禹城房寺镇夫人小吃，也是有很长的历史了，它只是工序就有10多种，不止这样，做烧饼的烤炉也是有讲究的，它是用特制的三合土特别制作的烤炉烤制而成的，刚刚出炉的房寺油酥烧饼香味扑鼻，吃起来酥而不硬，香脆可口，回味无穷啊。哪怕不用吃菜，一次也能吃好几个，好吃的简直停不下来。

胡焦火猪蹄

胡焦火猪蹄最早开始是在19世纪末开始的，禹城的胡庄焦庄火庄的百姓主要是金星熟食制作的，但是是以胡姓家族制作的猪蹄最好最有名，在经过胡姓一族几代人的不断钻研，使祖传手艺和现代技术完美结合，创造了更完美的胡焦火猪蹄，而且还被德州市评为了非物质文化遗产呢。胡焦火猪蹄口感香而不腻，口感非常Q，猪蹄还具有丰富的胶原蛋白，美容养颜的功效杠杠滴。

沙河辛大西瓜

沙河辛大西瓜是禹城辛店镇的特产，主要种于辛店镇的沙河辛村，故而得此名。沙河新村正好在沙河洼的中间，这里的土质比较特殊，土质多是沙土，土层非常厚，因为这里是由黄河冲击形成的，所以这里的土壤的有机含量非常高，适合西瓜的生长。

沙河辛西瓜皮薄个大不说，大西瓜一切开，先是看到红红的瓜瓤，就让人食指大动，而且西瓜籽小还少，吃起来非常多汁，非常爽口。

好了，今天就给大家说到这里吃货朋友们在你闲暇的时候，来禹城看一看，尝一尝这里的美食，偷得浮生半日闲嘛！