六安瓜片是什么茶有什么功效？六安瓜片有几种香型？
六安瓜片是什么茶有什么功效？六安瓜片有几种香型？
六安瓜片是什么茶有什么功效？六安瓜片有几种香型？六安瓜片，因其只取叶的特性，六安茶的采摘期只在谷雨期间，而非清明。谷雨时节，温度适中，在充沛雨量浇灌下，使得茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。
六安瓜片在清朝被列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带。该茶产自安徽省六安市大别山一带，其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。根据采制季节的不同，六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三个品种。一般在谷雨前后开采，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。制作工艺分为七道，分别是提摘、剥片、炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火和拉老火。六安瓜片含有蛋白质、氨基酸、维生素、钙、钠、铁等元素，具有保健作用。
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