​高考期间食谱一日三餐，高考在即，高考生的一日三餐应该如何搭配？

高考期间食谱一日三餐，高考在即，高考生的一日三餐应该如何搭配？

高考在即，高考生的一日三餐应该如何搭配

少油少盐高热量

低脂低糖多花样

蔬菜水果齐上阵

考生食量需谨慎

高考临近考生可能紧张焦虑，一日三餐饮食如何搭配比较好

这个问题看似简单而在我们这个地大物博的美食国家，各个区域的饮食结构有所不同所能搭配和人们习惯食用的都有所不同而言搭配建议就显得有点“苍白无力”，可以仁者见仁尽量能够保证孩子的营养为宜。选择提供一些重要的提示，来保证考生饮食结构顺利参考。

许多同学在考前由于紧张开始出现暴饮暴食的现象，考前应注意尽量避免食用以下几种食物：

1.胀气食物：比如豆类、洋葱、茄子、红薯、芋头、玉米、面包等等，这些食物在消化过程中会产生较多的气体，容易引起腹胀，从而影响睡眠。

2.辛辣食物：辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物在晚餐时如果进食过多，会引起胃部灼热及消化不良。

3.高盐食物：这类食物如果摄食过多，会使钠离子摄入过量，从而促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。

4.油炸食物：晚餐进食的食物如果过于油腻，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢。这样会使人体一直处于工作状态，可能导致失眠。

没有不好的食物，只有不合理的膳食。掌握好其中的平衡，才能让膳食最大程度地发挥最大的功效，请酌情参考，感谢提问。

怎么给高考生做一日三餐

平衡膳食纤维，禁忌油腻食物，可以吃平时爱吃的，蔬菜水果荤素搭配补充能量。

1、首先是早餐，早上不可空腹，早餐一定要吃好。

早餐能量占全天总能量的30%左右，吃好早餐可供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用，否则容易发生低血糖晕厥现象。早餐应以热量高、耐饥饿且又易于消化吸收的食物为主。

2、午餐是一日中的主餐，一定要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%—45%，所以午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，保证充足的热量和各种营养素。

3、晚餐以口味清淡为主，易于消化，晚餐以粥、谷类食物、蔬菜为主、水果为辅，有利于抗疲劳和养神醒脑。

愉快的心情，轻松的氛围，有利于消化液的分泌、食物的摄取和消化。因此，家长应避免在餐桌上谈论不愉快的事及争吵；避免在进餐时批评、训斥和指责孩子。

参加完高考的你对高考期间要营养搭配的用餐问题怎么看

高考期间，气候也较为炎热，人出汗多，损耗大量体液的同时也消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，应及时给予补充；同时，天热影响脾胃，减少胃液分泌，降低了消化能力。 早餐应吃好，切不可空腹：吃好早餐可充足供给大脑必需的能量 。

应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼，鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等；富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝煮花生米、小葱拌豆腐等；稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤等。

午餐是考生一日中的主餐，上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，为午后考试做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。 即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。吃得过饱后大脑中有一种叫纤维芽细胞生长因子的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。 另外，三餐之间可以加吃水果，如西瓜、香蕉等；在饮料上可选择橙汁、等特别是新鲜的原汁，所含的多种维生素、糖类以及矿物质更加丰富。

虽然高考正直热天，但也不要过食冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等碳酸饮料，也应少饮，以免影响食欲。

高考这三天还要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋，加蒜泥，既可杀菌又能增进食物考试应尽量清淡，少吃辛、辣。午饭应包括肉、鱼、鸡等动物蛋白质，尤其是深海鱼，并辅以豆制品、蔬菜。食物体积不宜过大，否则水分过多，排尿次数增加。另外，最好少喝清汤，代之以含蘑菇、蔬菜、肉圆等的羹。参考食谱：五谷配合多种蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类或鱼类食物，并减少油、盐及糖分遵照平时的饮食习惯，荤素搭配，品种多样化午餐在保证合口味的基础上，要有充足的热量和各种营养素。同时，午餐不要吃太饱，否则可能将影响午休以及下午考试时的精神状态。高考加油?